No que eu gostaria que o meu país apostásse...
...esta é pelo menos uma das apostas que gostaria de ver feita. Sem radicalismos,mas sinceramente, estamos muitooo longe deles.
E mais uma vez, Bom fim de semana!
Assinado: the organic junkie;-)
E mais uma vez, Bom fim de semana!
Assinado: the organic junkie;-)
posted by Sofia C. at 11:35 da manhã
6 Comments:
Bom dia organic junkie :-))))
- No mundo ideal só posso concordar em pleno com a tua aposta.
(mas) Na realidade.. estas tentativas lembram-me "Arqueologia" Alimentar num passeio de Domingo à tarde.
Uma tentativa de regresso ao passado. Uma tentativa de alcançar "a" qualidade de vida.... "uma tentativa... moderna" (já explico)
- O que aconteceria a todos os produtores de Bio, caso a população inteira decidisse romper com os hábitos actualmente "noBio"?
[ Calculo - talvez - que recorreriam a outras soluções não tão Biológicas ]
"uma tentativa... moderna" - Outras vezes fico com a sensação de que estes produtores sabem muito bem que o seu "ideal" é apenas uma miragem. Daí, chegam à conclusão que criando esta falsa ideia de um mundo mais Bio, mais vale ir vendendo os seus produtos ao preço a que estão, com a certeza de um retorno certo. O mercado é pequeno e/mas existe.
- Dizia-me um taxista um destes dias: com os pesticidas os pardais morrem.
Já não há pardais. Eram eles que consumiam todos os vermes nas árvores de fruto, ainda em flor. - e isto quando falávamos sobre o prazer de chegar a uma árvore para colher um fruto. O cheiro magnífico, por exemplo, das figueiras. Ou enorme alegria ao ver algo que se plantou ou semeou a ver crescer. E colher.
Nota final: volto a frisar o meu total acordo com o que disseste - "Sem radicalismos"
Conheço pessoas altamente Bio. E nesta frase até parece que se fala de algo marginal.
Desculpa o gigantismo deste comentário.
Nham nham... comidinha boa! Lembro-me sempre das couves lá da terra dos meus avós que sabiam mesmo a couve! E que rica carnita de porco. Tudo do melhor! Azeite ainda usamos o de lá. E de vez em quando chegam-nos uns chouriços, umas batatas.... Não há nada que se compare à comidinha tradicional (hoje chamada biológica), sem porcarias e que demorou o tempo necessário a crescer, sem pressas, sem pressões!
Bolas Nokas!
Escrevi eu um testamento e era mais isso o que disseste que queria dizer.:-)
Sofia, é que gostei mesmo do "the organic junkie" :-))))
Olá Habitante e Nokas,
Acabadinha de chegar de Colónia e tenho aqui a companhia dos vossos comentários, que bom:-)Pois é, se todos consumíssemos Bio haveria produção para toda a população? Mas se a percentagem for maior, comemos melhor e poluímos menos os nossos solos e camadas freáticas. E no fundo isto do Bio mais não é que uma modernice para falar da boa comidinha de outros tempos, que crescia como devia, com os defeitos naturais, com cheiro e sabor,ahhhh...e nós que em Portugal temos tão bons produtos devíamos apostar na sua especialização e visar o mercado emergente Bio. E já agora uma boa semana para os dois:-) Beijos,Sofia
Haverá gelado bio?
;-)
Beijos
Sofia,
- Que bom! estás de volta!!!
Este é para a Pitucha: (eheh!)
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Boa Semana.
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